LUCA MARONI


Luca Maroni nasce a Roma, il 19 settembre 1961.

Si laurea con lode in Economia e Commercio nel 1986.


Tra il 1987 e il 1989 collabora con Luigi Veronelli, scrive articoli per “l’Etichetta”, quindi realizza “Ex Vinis” - il primo Newsletter Italiano - rivista di cui é Direttore Responsabile dei primi 4 numeri. Nel settembre del 1990 fonda la Lm edizioni, creando la rivista The Taster of Wine, periodico per conoscere e apprezzare il vino e la degustazione. Nel 1993 realizza la prima edizione dell’Annuario dei Vini Italiani, un rapporto sulla produzione vinicola delle migliori aziende italiane.

Nel 1994 porta a termine una ricerca quinquennale sulla relazione esistente tra la composizione chimico-fisica del vino e il suo comportamento sensoriale. Riesce in pratica a determinare in una formula la struttura chimica della piacevolezza del vino. La riproducibilità tecnica di una data piacevolezza é quindi finalmente possibile - come da anni per il resto dell’alimentare - anche per il vino.

Nel 1995 scrive Degustare il Vino, manuale di teoria e pratica per l’assaggio consapevole di ogni tipo di vino. Sempre nel 1995 scrive sull’ ENCICLOPEDIA ITALIANA TRECCANI la voce: Degustazione del vino, voce di cui scrive un ulteriore approfondimento sull’Appendice 2000 dell’Enciclopedia.

Nel 1996 scrive sul numero 30 di The Taster of Wine il logisma della fruttosità del vino, ovvero della sua piacevolezza, ed il conseguente metodo per la valutazione della qualità (della piacevolezza) del vino. Sempre nel 1996 realizza la prima edizione della Guida dei Vini Italiani, dal 1998 proposta anche in versione tedesca ed inglese. Dal 1996 tiene seminari esplicativi del proprio metodo di degustazione presso i più prestigiosi operatori istituzionali del settore (Vinitaly, AIS, Istituto San Michele all’Adige, Consorzio del Brunello di Montalcino, Associazione Vignaioli Piemontesi, Trentini, ecc.).

Nel 2000 scrive La Piacevolezza del Vino, opera nata per illustrare ad un pubblico quanto più ampio e meno esperto possibile il metodo ideato per la valutazione della qualità del vino. Sempre nel 2000 concepisce e realizza Sensonline, il Portale Internet sul vino più ricco del mondo con le sue 180.000 pagine Web.

Nel marzo del 2001 realizza la prima edizione della Guida dei Vini del Mondo. Nello stesso mese gli viene affidata la rubrica CIBOVINO sul settimanale “Il Mondo”, magazine economico-finanziario della RCS.

Nel novembre 2001 Sperling & Kupfer Editori (Mondadori), pubblica in coedizione con Lm la nuova edizione di Piacevolezza del Vino. Nel 2001 a Luca Maroni vengono assegnati i seguenti premi: Città di Tradate, Premio Bacco d’Oro 2001 per l’attività giornalistica; Accademia Italiana della Cucina e Comune di Staffolo: XXXVI° Premio Nazionale di Cultura Enogastronomica Verdicchio D’Oro.

Nel giugno 2002 viene eletto membro - in veste di esperto consulente - del Gruppo di lavoro per la promozione del settore vitivinicolo presieduto dal Sottosegretario del Ministero delle Politiche Agricole e Forestali, Onorevole Teresio Delfino.

Nel 2003 riceve l’incarico dalla Presidenza del Consiglio di scrivere il capitolo dedicato al vino ed al cibo sul volume “le Eccellenze Italiane” edito da Palazzo Chigi. Nel settembre del 2003, ancora in coedizione con la Sperling & Kupfer Editori (Mondadori), pubblica Piacevolezza dell’Olio, un manuale completo con un metodo innovativo per l’assaggio e la valutazione della qualità dell’olio extravergine. Sempre nel 2003 gli viene affidata una rubrica sul vino sul magazine “PANORAMA” di Mondadori, e il ruolo di esperto di riferimento e di presentatore di vini nella trasmissione radiofonica “DECANTER”, in onda ogni sera su RAI RADIODUE.

Nel settembre 2004 scrive per la Fabbri Editore: Conoscere il Vino, un volume ricco di informazioni sulle modalità di produzione, di fruizione e di conservazione del vino. In Ottobre realizza per il settimanale OGGI, le Guide ai Vini Italiani più piacevoli, convenienti e reperibili, opera studiata per proporre al grande pubblico i vini più acquistabili d’Italia.

Nel marzo del 2005 realizza per il CORRIERE DELLA SERA i 5 volumi dedicati al vino proposti in allegato al maggiore quotidiano nazionale. Con la tiratura complessiva di circa 1 milione di copie: l’opera di divulgazione sul vino dalla più alta diffusione di sempre.

Dal 1988 al 2005 ha degustato oltre 95.000 vini.

Email: lucamaroni@lucamaroni.com