1) Andamento climatico del 2007:

In Friuli la Primavera è stata caratterizzata da un incredibile caldo; l’estate, invece, si è presentata regolare, con un finale di stagione relativamente piovoso.

2) Descrizione della zona di produzione:

Friuli doc Grave.

3) Aneddoti e momenti salienti della vendemmia:

Vendemmia incredibilmente anticipata: dal 2 agosto per le uve finalizzate ad uso spumante, mentre per i vini fermi intorno al 14 Agosto con tre settimane di anticipo rispetto alla norma.

4) Quantitativi raccolti, similitudini e differenze con le migliori delle ultime 5 vendemmie:

Quantitativi in aumento di circa il 10%, vini con acidità non spiccate e grossi tenori zuccherini, PH quindi molto alti.

5) Aspettative sul prodotto:

...sorpresa, ci aspettiamo profumi importanti e maturi, morbidi ma freschi ...speriamo...

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