1) Andamento climatico 2007:

Inverno molto mite, senza precipitazioni nevose; primavera molto precoce e un po' secca; estate non troppo calda con parecchie precipitazioni. La vendemmia è iniziata il 6 agosto con ben 21 giorni di anticipo rispetto alla vendemmia più anticipata degli ultimi 30 anni...

2) Descrizione della zona di produzione:

La Piana Rotaliana comprende solo tre comuni della Provincia di Trento: Mezzolombardo, Mezzocorona e Grumo/San Michele all'Adige, sede della scuola enologica dove io ho studiato tanti anni fa...

3) Aneddoti e momenti salienti della vendemmia:

Si poteva vendemmiare in costume da bagno vista la temperatura e la frequenza degli scrosci temporaleschi...

4) Quantitativi raccolti, similitudini e differenze con le migliori ultime 5 vendemmie:

È troppo presto per fare un bilancio definitivo; le premesse sono però incoraggianti per i bianchi e ottimistiche per certi rossi, tra cui il Teroldego ed il Marzemino.

5) Aspettative sul prodotto:

Eccellente per colore, struttura e caratteristica. La produzione è scarsa in quantità, per cui dovrebbe esserci più concentrazione.

Giorgio Flessati (Enologo)  

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