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| Fattoria Casa di Terra - Valutazione complessiva della produzione |
| Toscana |
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Annuario dei Migliori Vini Italiani 2010:
Complimenti vivissimi alla Fattoria Casa di Terra: un produttore capace di presentare due fuoriclasse d'assoluta eccellenza e una serie di vini di ottimo valore. Guadagnino fragranza i bianchi, che la loro polpa è di grande spessore. Li si vuole in una versione meno solare, più freschezza e maggiore aroma di fiore. Rossi di gran turgore sono invece il Torre di San Giovanni 2008 e il Lénaia Rosso 2008. Campioni di eccezionale potenza speziata il Poggio Querciolo 2006 e il morbido, balsamico Mosaico 2007. Chiudono i fuoriclasse: il Moreccio 2008, dalla mora nera d'integrità ossidativa e di suadenza gustativa eccellente, il Maronea 2006, di ricchezza estrattiva assolutamente fenomenale. Una crema di prugna e ciliegia nera che ha il vigore e la souplesse palatale dei migliori Supertuscan in circolazione. Chapeau.
Annuario dei Migliori Vini Italiani 2009:
Gli archi di glicerina sul calice rivelano lo spessore denso del Lénaia Bianco 2007, polposo e scuro il Grotta dei Briganti Rosso 2007, superato in turgore e nettezza enologica dal Torre di San Giovanni 2007, che al degustatore offre carnosa la sua prugna di base. In frutto l'integro corpo sontuoso del Moreccio 2007, composito incontro di spezie e visciole è la struttura del Mosaico 2006, davvero ultrafitta la sua trama.
Annuario dei Migliori Vini Italiani 2008:
Una buona performance quella del bicchiere Fattoria Casa di Terra. I bianchi rivelano buona fittezza, avvolgente morbidezza, qualificante integrità enologica nell'esecuzione. Un frutto meno solarmente maturo accentuerà la loro fragranza. Il morbido Vermentino 2006 sviluppa in ogni modo piacevolezza qualificante. I rossi svettano per consistenza: densi e possenti, laddove anche ben morbidi sfoggiano un frutto di superiore valore. Così è alto il loro indice di piacevolezza medio, virtuoso quello del Moreccio 2006, raro quello dell'ancor più prestante Maronea 2005: vino dal ribes gran denso, morbido e turgido. Campione da Annuario dei Migliori il Lénaia Rosso 2006: la sua massa è pregna, la sua tondità avvertita, la sua integrità ossidativa capace d'esprimere favolosamente il suo nitido, primo, nero bagliore. Complimenti.
Annuario dei Migliori Vini Italiani 2004:
Un frutto morbido e ben vivo, dai toni accesi di visciola e ciliegia si trova potente in questo ottimo Moreccio 2002.
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