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| Le Coste - Valutazione complessiva della produzione |
| Toscana |
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Annuario dei Migliori Vini Italiani 2008:
Ha un bagaglio di frutto di portentoso valore viticolo Le Coste, che quest'anno in chiave più turgida presenta. Bene il miglioramento che deve proseguire, se brillante si vuole proporre la prugna del Ligneo 2003, sovrabalsamizzato, se in mora si vuole la traccia di questi massicci Chianti.
Annuario dei Migliori Vini Italiani 2007:
Brilla per consistenza il bicchiere Le Coste. Vini di avvertite doti estrattive, da sviluppare più in freschezza che in morbidezza. Novità e definizione dell'aroma che porterà in alto il valore di questi profumati vini.
Annuario dei Migliori Vini Italiani 2006:
Due vini assai convincenti propone Le Coste, entrambi di ottimo valore: Ligneo 2001, tale di nome e di fatto nel suo balsamico frutto speziato; l'ancor migliore Chianti Rufina 2003, di potenza aromatica e di morbidezza gustativa superiore.
Annuario dei Migliori Vini Italiani 2005:
Molto dotati in estratto sia il Chianti Rufina Riserva 2001, sia il Vin Santo del Chianti 1999. Il più morbido è però il balsamico Ligneo 2000, tale nei vanigliati profumi di nome e d'olfatto.
Annuario dei Migliori Vini Italiani 2004:
Il Ligneo 1999 il vino migliore dell'assaggio, campione che unisce potenza a morbidezza e pulizia. Validi i profumi del Chianti Rufina Riserva 2000. Fitto il Vin Santo del Chianti 1998. Con ancora maggiore suadenza e freschezza, si sale.
Annuario dei Migliori Vini Italiani 2003:
Tre vini di buona morbidezza giacché non sovratannici. Di rilievo la pulizia enologica di trasformazione, contenuto lo sviluppo ossidativo. Il Chianti Rufina Riserva 1998 ha più che inflessione bordolese: delicata la sua morbida speziosità.
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