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| Fattoria di Grignano - Valutazione complessiva della produzione |
Toscana
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Guida dei Vini Italiani LM 2008:
Fattoria di Grignano si conferma bicchiere di rango superiore. Vini di gran polpa destinati ulteriormente a crescere laddove sviluppati con ancora maggiore morbidezza e turgore. Possente la densità del Vinsanto Capsula Oro 2000, netto nella sua balsamica esecuzione. I rossi si rivelano tutti eccellenti in concentrazione: ove maggiore l'integrità dei profumi, ivi la piacevolezza superiore. E' il caso del qualificante Chianti Rufina Riserva 2004, che ben sintetizza le virtù olfattive di questa intensissima denominazione. Da Annuario dei Migliori il Salicaria 2004: di carnosità sovrana, di vigore e polposità mentosamente sontuose. |
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Guida dei Vini Italiani LM 2007:
Qualificante la media organolettica complessiva, distintiva la potenza e l'intensità di profumi dei rossi. Maestoso il Vinsanto del Chianti Rufina 2000: viscosità e dolcezza in distillata possanza di base. Ottimo il Chianti Rufina Riserva 2003, da Annuario dei Migliori il Salicaria 2003, rosso che presenta associate una ricchezza estrattiva da campione a una rotonda, densa volvenza gustativa. Vino dal tono olfattivo balsamico, netto, quanto suadentemente speziato.
Guida dei Vini Italiani LM 2006:
Vini di ottima consistenza propone la Fattoria di Grignano. Di bella potenza l'evoluto Chianti Rufina Riserva Poggio Gualtieri 2001. Di ottimo rango il Chianti Rufina 2003: intenso, netto nei profumi, e di buona morbidezza gustativa. Raro trovare infine un 2002 della fragranza e della suadenza del balsamico Chianti Rufina Riserva. Complimenti.
Guida dei Vini Italiani LM 2003:
Cresce deciso e perentorio in frutto il bicchiere Fattoria di Grignano. Un Vinsanto del Chianti Rufina 1996 di potenza alcolica e di morbida vanigliosità da grande Cognac. Un rosso piccolo in estratto ma grande in profumo: splendido il lampone del Pietramaggio. Valido e morbido il Chianti Rufina 2000, di rango il Chianti Rufina Riserva 1999. Complimenti.
Guida dei Vini Italiani LM 2002:
Un Vin Santo 1994 di vellutata setosità, polpante ed untuoso, un Chianti Rufina Riserva 1998 di atmosfera e di souplesse francese, un buon Riserva 1997 Poggio Gualtieri. Un assaggio convincente, con gli altri vini che devono guadagnare maggiore integrità olfattiva.
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