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| Nervi - Valutazione complessiva della produzione |
| Piemonte |
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Annuario dei Migliori Vini Italiani 2010:
Due Gattinara di gran ricchezza e di assai morbida disposizione gustativa presenta Nervi. Entrambi poderosi, e balsamicamente tempestati di spezie nel loro evoluto profilo, il Gattinara Vigneto Molsino 2004 si dona con una suadenza gustativa che ingenera un denso e pastoso piacere. Un bicchiere in avvertito, deciso miglioramento, complimenti.
Annuario dei Migliori Vini Italiani 2009:
Ancor massivo nella sua evoluzione questo fitto Gattinara 2001, ricca di spezie e menta la sua bacca, che suadente in deglutizione s'avverte. Di pari valore il Gattinara Podere dei Ginepri 2003, di gran carattere la sua trama compositiva, v'è qui un frutto di concentrazione eccellente, che di freschezza si gioverebe per esaltare il suo naturale portato aromatico. Cresce in complesso e bene il bicchiere Nervi.
Annuario dei Migliori Vini Italiani 2008:
Un Gattinara Vigneto Molsino 2003 di polposa essenza, che della qualità delle uve in ricca carne testimonianza in bottiglia trasla, in venatura di legna evolutamente il naso tocca. In suadenza e nettezza è vino che può fare strada, questo di Nervi.
Annuario dei Migliori Vini Italiani 2007:
Di ottima, classica impostazione e levatura, i Nebbiolo di Nervi. Una gran massa di frutto possentemente glicerinosa, morbida al gusto, in aroma evoluta e balsamicamente mentosa.
Annuario dei Migliori Vini Italiani 2005:
Nervi propone due Gattinara di impostazione classica, di buona ricchezza, da rinforzare se è possibile in suadenza e fragranza. Il Gattinara Vigneto Molsino 1998 è il più balsamicamente evoluto.
Annuario dei Migliori Vini Italiani 2003:
Annuario dei Migliori Vini Italiani 2002:
Due vini classici molto dotati in estratto ed in grado alcolico, da sviluppare in morbidezza e più ancora in integrità. Si provi progressivamente a mutare l'arancio della tinta in viola: sorgerà piacevole frutto.
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