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| Dino Illuminati - Valutazione complessiva della produzione |
Abruzzo
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Guida dei Vini Italiani LM 2006:
Cresce la suadenza del bicchiere Dino Illuminati. Cresca la fragranza, che la fittezza è veramente eccellente. Bianco di carezzevole rango speziato il Daniele 2003, di favolosa morbidezza non solo gustativa il Ciafré 2004, vino-frutto il cui gusto carezza col fiore. Eccezionale la consistenza del Montepulciano d'Abruzzo Riserva Pieluni 2001, lo si vede nero, lo si sente polposamente carnoso e mentoso, questo favoloso vino da Annuario dei Migliori. |
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Guida dei Vini Italiani LM 2005:
Si rafforza in consistenza il vieppiù morbido e nitido bicchiere Illuminati e da questa sua maggiore forza il suo frutto ha ancora più vigore. Fra i bianchi spiccano il ricco Ciafré 2003, il mentoso e balsamico Daniele 2002, di superiore vigore aromatico. Ottimo l'evoluto Zanna 2000, il massivo Nicò 2000, il cassis del Montepulciano d'Abruzzo Riserva Pieluni 2000, vino dal tono ben fragrante. Vino del tasting il Lumen 2001, sempre nuovissima e dolce per le balsamiche spezie la sua mora d'un nero profondo. Complimenti per questo campione, stabilmente fra i migliori rossi della regione.
Guida dei Vini Italiani LM 2004:
Bianchi di buona suadenza, di rilevante pulizia, con la fragranza concessa da un'annata in campagna non proprio felice. Il morbido e denso Daniele guadagna qualità se enologicamente sviluppato con maggiore velocità. Un crescendo convincente i rossi, passando da un Rosato di ottima caratura, il Campirosa 2002. Immediato e polposo il Riparosso 2002, balsamico e avvolgente il Zanna 1999, infine il magnifico Lumen 2000: campione da Annuario dei Migliori per la sua souplesse balsamica e mentosa non disgiunta da polpa assai concentrata. Si conferma di rango il bicchiere Illuminati, bene.
Guida dei Vini Italiani LM 2003:
Illuminati attualizza molta morbidezza, molta integrità dei profumi. Cresce la qualità analitica: vini più armoniosi, bevibili, più valevoli da un punto di vista tecnico. Cenalba e Daniele fra i bianchi. Il primo integro e tondo come mai prima. Il secondo potente ed evoluto. Diversi i rossi positivi. Il Riparosso 2001 ha grandissimo potenziale: si addolcisca il suo gusto-aroma diradando la fumosità dei profumi. Si rinfreschi il buon Nicò 1998. Onore al merito per la crescente qualità del vino ammiraglio. Il Lumen, nella versione 1999 finalmente morbido ed ancor più completo in freschezza. Un vino di caratura internazionale, ora anche ben longevo vista la freschezza ossidativa guadagnata. Complimenti per il conseguimento e per il netto progresso allora.
Guida dei Vini Italiani LM 2002:
Cresce mai come quest'anno il bicchiere Illuminati. I bianchi vanno trovando spessore, morbidezza e pulizia esecutiva (ancora uno sforzo ed il fumo del sulfureo non si avvertirà più del tutto); i rossi confermano le loro doti estrattive ed in più guadagnano netta suadenza ed integrità enologica. Bene. Spicca il Cenalba 2000 fra i bianchi, denso, avvolgente, cremoso. Livellati verso l'alto i rossi, tutti nutriti e concentrati in estratto. Ottimo il Loré 1998, davvero analogo per standard qualitativo e similità di gusto-aroma, ai migliori Sauternes francesi. Il Lumen 1998 è vino da Annuario dei Migliori: fitto, convesso, ha frutto polpante e maturo avvolto di dolcissime, mentose spezie. Ottimo. Complimenti per tale conseguimento e per il deciso miglioramento.
Guida dei Vini Italiani LM 2001:
I bianchi guadagnano parecchia rotondità e morbidezza di sapore. Sono assai più piacevolmente bevibili e la loro ricchezza estrattiva, assai buona nel caso del ricco Daniele 1998, si rivela notevole. Devono però guadagnare freschezza, giacché i loro profumi piegano già sul maturo e nocciolato all'esordio. Forza con la novità, che sarà frutto. Vedasi Cenalba 1999, di gran lunga il più piacevole della serie perché fresco.
Guida dei Vini Italiani LM 2000:
Migliora il bicchiere Illuminati. Sempre molto fitto, conferma nei bianchi una mano enologica nitida e pulita. Nei rossi, una superiore disponibilità di estratti, una buona morbidezza del frutto costitutivo, una mano enologica molto precisa nella definizione di profumi. Al lieve calo qualitativo del Lumen, riscontra la superiore piacevolezza del Zanna 1995, Montepulciano da Annuario dei Migliori. Sempre piacevole il Loré, che guadagnerà frutto ove più fresco. Un produttore in netta crescita: complimenti, e forza con la freschezza.
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