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| Grati - Fattoria di Galiga e Vetrice - Valutazione complessiva della produzione |
| Toscana |
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Annuario dei Migliori Vini Italiani 2003:
Netta la freschezza, la pulizia olfattiva, la fragranza messa su da questo bicchiere nelle sue più recenti esecuzioni. Il Chianti Rufina Villa di Vetrice 2001 ed il Terra dei Cipressi Sangiovese 2001 rivelano profumi gradevolissimi e morbidi di netto frutto ciliegia. Occorre allora preservare i profumi anche delle Riserva, vedendo di invecchiarle il meno possibile. La loro superiore ricchezza ove associata a morbida freschezza, vedrà questo bicchiere crescere ancora ulteriormente.
Annuario dei Migliori Vini Italiani 2002:
In netto miglioramento il bicchiere Grati. C'è da insistere ancora sulla morbidezza e sulla freschezza, ma il trend è positivo, i vini più integri che nel passato.
Annuario dei Migliori Vini Italiani 2001:
Migliora molto questo bicchiere. Complimenti vivissimi. Molto più centrata la morbidezza, più ricco il contatto, più fitta la trama estrattiva, più puliti aromi e sapore. Il Campo al Sorbo Riserva 1997 è vino dall'indice di piacevolezza rilevante. Ha spezia e frutto ben polpanti. Bene.
Annuario dei Migliori Vini Italiani 2000:
Vini un po' stanchi, dal profilo liquirizioso. Più freschezza e più morbidezza, e la piacevolezza verrà.
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