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| I Sodi - Valutazione complessiva della produzione |
| Toscana |
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Annuario dei Migliori Vini Italiani 2010:
Spezie morbide e avvolgenti nel Chianti Classico I Sodi 2007, di poderosa concentrazione e dolcezza il Vin Santo Riserva 2003, vera tempesta in potenza dell'albicocca e dell'uva. Poi il Chianti Classico I Sodi Riserva 2006: gran tannicità, eccellente fittezza, mirabile pulizia enologica esecutiva. Cresce in integrità d'aroma il ricco bicchiere I Sodi, bene.
Annuario dei Migliori Vini Italiani 2009:
Avvolgente la ricchezza d'uva dorata del Vin Santo Riserva 2001, in bocca permane la sua mandorlata essenza. Polposo da uve di consistenza abilmente sviluppata nella fase viticola è il Chianti Classico I Sodi 2006, ancor più potente il Chianti Classico I Sodi Riserva 2005, lo si sente al tasting immerso il suo frutto in un manto di spezie e menta da rovere ricevuto.
Annuario dei Migliori Vini Italiani 2008:
Pochi i Chianti Classico della stessa pulizia ed integrità ossidativa del I Sodi Riserva 2004, dove un filo di maggiore morbidezza ancora più alta renderebbe la qualità. Ben spesso il frutto del Chianti Classico I Sodi 2005, della solita struggente dolcezza il Vin Santo Riserva 2000. Complimenti a I Sodi per la capacità di porgere più netto il profumo naturale dei suoi massivi prodotti.
Annuario dei Migliori Vini Italiani 2007:
Gran polpa svelano i Chianti presentati da I Sodi. Una densa potenza anche ben morbida al gusto. Salga di intensità e turgore il frutto sulle spezie, ciò che compirà il loro valore. Raro un Vin Santo Riserva 1999 di questa possente dolcezza fruttosa: vino di eccellente potenza, di caratura e suadenza non comune.
Annuario dei Migliori Vini Italiani 2006:
Di avvertito valore il Chianti Classico I Sodi 2003: gran bella polpa, bella potenza d'una visciola carnosa, balsamica, ancora ben viva e di qualificante nettezza. Lo stesso ricco il più tannico e speziato Chianti Classico I Sodi Riserva 2001, balsamicamente evoluto.
Annuario dei Migliori Vini Italiani 2005:
Netto l'incremento di integrità enologica rivelato dal bicchiere I Sodi. In particolare il Chianti Classico I Sodi 2001 porge un profumo fragrante e ben nitido. Da sviluppare in fragranza il ben ricco Riserva.
Annuario dei Migliori Vini Italiani 2004:
Un buon Vin Santo 1997, polposo, ben dolce, speziato di vaniglia suadente all'olfatto. Un buon Chianti Classico I Sodi 2001. Cresce in suadenza il bicchiere I Sodi. Bene.
Annuario dei Migliori Vini Italiani 2003:
Di superiore potenza il Vin Santo. Validi in polpa anche i due Chianti, da trovare più freschi, più turgidi.
Annuario dei Migliori Vini Italiani 2001:
Un lieve calo in equilibrio ed integrità compensato da un buon aumento in consistenza. Questi ricchi vini devono trovare maggiore morbidezza e maggiore freschezza. Il polputo Riserva 1997 ove più fresco e polpante avrebbe staccato valutazioni assai più alte. Viscoso il Vin Santo 1994. Forza allora con la freschezza.
Annuario dei Migliori Vini Italiani 2000:
Un buon bicchiere, forte, nitido, abbastanza ben fresco. Con più morbidezza aumenterà la piacevolezza. Molto buono il Chianti Classico 1997, di detonante potenza alcolica.
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