| Di Lenardo Vineyards |
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| Father's Eyes 2005 |
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| Consistenza: 27 - Equilibrio: 32 - Integrità: 31 |
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90 |
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| Data di degustazione: 08-06-2006 |
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| Tipo: Bianco |
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| Prezzo: B |
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| Bottiglie prodotte: 6000 (volume 0,75 lt) |
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| 1° Anno di produzione: 2001 |
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| Notizie Viticole |
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| Uve: Tocai 25%, Chardonnay 25%, Riesling 25%, Sauvignon 25% |
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| Comune di ubicazione vigneto/i: Gonars |
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| Nome e superfice vigneto/i: Di Lenardo Vineyards |
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| Esposizione e altimetria: / |
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| Tipo di terreno: |
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| Sistema allevamento e densità viti: guyot 5.000 piante/ha |
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| Età media delle viti: 15 anni |
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| Resa uva e per ceppo dedotta: 90 qli 1,8 Kg |
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| Periodo vendemmia: agosto/settembre |
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| Notizie Enologiche |
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| Vasche di fermentazione: acciaio inox |
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| Durata: 15 giorni |
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| Temperatura: 20°C |
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| Controllo temperatura: sì |
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| Sistema di controllo: camera controllo termico |
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| Fermentazione malolattica: sì |
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| Totale/Parziale: totale |
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| Passaggio in legno: sì |
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| Tipo di legno: barriques in rovere americano |
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| Capacità: 2,25 hl |
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| Età: 1 anno |
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| Affinamento preimbottigliamento: sì |
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| Durata: 6 mesi |
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| Stabilizzazione del prodotto: / |
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