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I Sodi
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| Chianti Classico I Sodi Riserva 2001 |
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| Consistenza: 29 - Equilibrio: 25 - Integrità: 25 |
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79 |
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Data di degustazione:
03/06/2005
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Tipo:
Rosso
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Prezzo:
B
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Bottiglie prodotte:
5000 (volume 0,75 lt)
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1° Anno di produzione:
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Notizie Viticole
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Uve:
Sangiovese 95%, Canaiolo 5%
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Comune di ubicazione vigneto/i:
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Nome e superfice vigneto/i:
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Esposizione e altimetria:
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Tipo di terreno:
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Sistema allevamento e densità viti:
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Età media delle viti:
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Resa uva e per ceppo dedotta:
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Periodo vendemmia:
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Notizie Enologiche
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Vasche di fermentazione:
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Durata:
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Temperatura:
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Controllo temperatura:
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Sistema di controllo:
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Fermentazione malolattica:
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Totale/Parziale:
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Passaggio in legno:
sì
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Tipo di legno:
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Capacità:
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Età:
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Affinamento preimbottigliamento:
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Durata:
18
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Stabilizzazione del prodotto:
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