Cenni Storici: Località Travignoli è ricordata in una pergamena di Vallombrosa datata 1100 e l'origine del toponimo indica come già nei tempi antichi vi si coltivasse la vite. Oggi l'azienda ha un'estensione di 90 ettari, 70 dei quali coltivati a vigneto e 24 a oliveto. L'antica tinaia è dotata di grandi tini in acciaio inox e le botti in rovere sono sistemate nella cinquecentesca cantina di invecchiamento, scavata nel sottosuolo della fattoria.
Regione: Toscana
Responsabili di produzione: Giovanni Busi (Titolare e Resp. Commerciale), Mauro Orsoni (Enologo)
Anno di avviamento aziendale: 1800
Bottiglie prodotte: 350000
Ettari totali di proprietà: 70
Percentale Uva/Vini acquistati: solo uve di proprietà
Approvvigionamenti campioni: forniti dal produttore
Recapiti: Via Travignoli, 78 - 50060 Pelago FI Tel. 0558361098 - Fax 0558361098
E-mail: info@travignoli.com
Indirizzo web: www.travignoli.com
Nome azienda: Travignoli di Conte G. Busi Srl
Guida dei Vini Italiani 2009
Valutazione complessiva della produzione: Il bianco Gavignano 2007 sfoggia bella morbidezza e ottima nitidezza enologica esecutiva. Quindi una serie di rossi di grande ricchezza estrattiva da Travignoli. Un mentoso e avvolgente Chianti Rufina Riserva 2005, un cioccolatoso, bordolese Calice del Conte 2005, davvero ben morbido al gusto. Di potenza e dolcezza maestose il Vinsanto 2000, dalla poderosa speziatura. Vino del tasting il Tegolaia 2005: frutto e spezie in volume di superiore caratura, rotondità del gusto e balsamica persistenza espressiva. Complimenti.