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7,23 |
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Legenda
Ricerca
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Feudi di San Gregorio
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| Privilegio 1998 |
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| Consistenza: 33 - Equilibrio: 33 - Integrità: 33 |
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99 |
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Sensazioni:
esordisce luminescente il Privilegio 1998. Strati e strati di multistrati di frutto le cui superficiali sfoglie sono dominio assoluto di fruttosità equatoriale. Papaia, mango, ananas e la bianca, stradolce, furiosa forza olfattiva del cocco dominano in odore intonso e dolcemente accordato questo naso. Subito l'osservazione tecnica destata dal contatto con questa eccezionale entità: esordiendo a tale livello di concentrazione e di integrità ossidativa residua, questo vino è inox. La si smezzi pure la bottiglia (se mai resterà stilla una volta aperta e sentita la sua folle piacevolezza): dopo 20 giorni King ananasso per i tropici, sua maestà la moscata uva per il mediterraneo, intoccati da nocciolata ossidazione, ancora nuovi, fulgidi brilleranno in diamantifero profumo. A questi livelli di integrità ossidativa ha senso parlare di longevità potenziale d'anni in decine. Il sapore di questo vino disarma. Disarma gli astemi. Disarma i tecnici per l'eccezionale perfezione enologica da cui unicamente questi aromi possono promanare. Disarma di parole e nessi chi di tale naturalissima, universale piacevolezza deve dare valutativa ed analitica cronaca. Quando qui invece solo sorsi di strepitosa dolcezza, sorsi di fantastica gradevolezza uvosa viene copiosamente da dare.
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Data di degustazione:
01/06/2000
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Tipo:
Dolce
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Prezzo:
E
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Bottiglie prodotte:
10000 (volume 0,5 lt)
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Uve:
Fiano di Avellino
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