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7,3 |
7,27 |
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Legenda
Ricerca
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Malgra'
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| Barbera d'Asti Mora di Sassi 2006 |
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| Consistenza: 31 - Equilibrio: 29 - Integrità: 30 |
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90 |
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Sensazioni:
che sugo speziato intensissimo e dolce, ossidativamente integro, di viola, di amarasca e di mora. Suadente avvolgente, con le spezie si in mentosa evidenza, ma con un frutto che ha vita, energia, intensità e nordico turgore. Anzi la fragranza, assieme alla morbidezza, si rivela la dote sensoriale più sviluppata di questo campione: il cassis è turgido, e i suoi toni balsamici e mentosi indotti dalle spezie non hanno previsto una sua eccessiva evoluzione ossidativa. Intensità e speziosità non a discapito della fragranza allora, semmai a clorofillosa esaltazione. Pronunciata e perciò apprezzata la morbidezza, con le note tanniche infittenti che trovano suadente contrappunto in rotondità e pastosità glicerinose da alto estratto. Il tutto reso con nettezza enologica tale da qualificar da gran vino, il complesso di doti sensoriali di questo polposo campione.
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Data di degustazione:
02/07/2009
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Tipo:
Rosso
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Prezzo:
D
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Bottiglie prodotte:
(volume 0,75 lt)
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Uve:
Barbera
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