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VP |
QQ |
ACQ |
| 84 |
7,2 |
6,68 |
6,94 |
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| Paolo e Noemia d'Amico |
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| Falesia 2006 |
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| Consistenza: 29 - Equilibrio: 28 - Integrità: 27 |
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84 |
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| Sensazioni: dolcezza gustativa e suadenza olfattiva avvolgenti; uva di maturità compiuta, trasformata enologicamente con integrità virtuosa. Il frutto valeva davvero in fragranza, ancora ben vegetalmente silvestre nel recar segno del proprio originale, linfaceo turgore. Il frutto valeva ben denso in polposità, che oggi è fittezza e potenza d'espressione, valeva gran morbido in ricchezza zuccherina, che oggi è l'acidità opportunamente fiocata del suo sapore. E se tanto valeva il frutto, così come oggi vale in integrità il gusto-aroma di questo vino, allora la sua superiore piacevolezza è allo stesso modo dovuta alla qualificante tecnica della sua enologica trasformazione. |
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| Data di degustazione: 17-07-2007 |
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| Tipo: Bianco |
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| Prezzo: C |
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| Bottiglie prodotte: 7000 (volume 0,75 lt) |
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| Uve: Chardonnay |
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