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| IP |
VP |
QQ |
ACQ |
| 88 |
8,03 |
7,4 |
7,72 |
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| Tenuta Ca' Bolani |
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| Sauvignon Tamànis 2006 |
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| Consistenza: 29 - Equilibrio: 30 - Integrità: 29 |
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88 |
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| Sensazioni: asciutto, netto, spettacolare all'olfatto il suo frutto albicocca, la sua fragrante e limpida, freschissima corona di fiori. Pochissimi quest'anno i varietali da Sauvignon di quest'integrità, specie in questa regione, in questo millesimo spesso ipersolarizzati e/o puntutamente fumosi. Qui vi si avverte la stessa cristallina trasparenza del vetro, che svetta su un vaso con salvia, prezzemolo, menta e tanti altri intensi, specchiati e verdeggianti odori. Nessuna asprezza iperacida e quindi salina. Meno che mai al palato, davvero morbido, da una pastosa glicerina armoniosamente stondato. Enologia e viticoltura superiori per ascendere alle descritte, rare, suadenze e nitidezze sensoriali. |
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| Data di degustazione: 13-07-2007 |
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| Tipo: Bianco |
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| Prezzo: B |
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| Bottiglie prodotte: 11300 (volume 0,75 lt) |
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| Uve: Sauvignon |
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