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| IP |
VP |
QQ |
ACQ |
| 89 |
8,86 |
6,95 |
7,91 |
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| Fattoria Poggio Capponi |
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| Sovente 2006 |
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| Consistenza: 31 - Equilibrio: 30 - Integrità: 28 |
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89 |
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| Sensazioni: di struggente e incredibile dolcezza/fittezza, binomio inscindibile tra cui scegliere il migliore è fatto sensorialmente grave. La densità è tale che il pianto in glicerina si profonde per fitte ed immobili arcate sulla parete del calice. La suadenza, che ogni sorso un altro ne vuole per ricever ancora una carezza di frutto sì a-grave. Non v'è peso d'amaro, nessuna acida strettezza. La polpa fluisce come in natura spontanamente armoniosa. Vestita di dolcezze di fiore, di spezie e di frutto in abito di panneggio densissimo, e il suo sapore uvoso che così denso e suadente, maestoso lo ammanta. |
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| Data di degustazione: 11-07-2007 |
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| Tipo: Bianco |
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| Prezzo: B |
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| Bottiglie prodotte: 6000 (volume 0,75 lt) |
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| Uve: Chardonnay |
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