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| IP |
VP |
QQ |
ACQ |
| 84 |
9,19 |
9,81 |
9,5 |
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| Riunite |
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| Lambrusco Secco Vivante sa |
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| Consistenza: 28 - Equilibrio: 27 - Integrità: 29 |
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84 |
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| Sensazioni: ottimo in concentrazione questo vino, con i riflessi violacei della piena maturità del frutto. Conseguente la disposizione alla dolcezza palatale, ovvero la morbida e suadente acidità del suo ingresso al palato. Mosso per via della carbonica, eppure al tatto come cremoso e denso, come polposamente frenante per via del suo fitto e concentrato estratto. Nella sua spuma s'avvertono gorgogliare polposi, briosi, come ancora turgidamente vigorosi, strati d'uva e lampone, confetture di frutto del bosco di suadente turgore. Ciò per la sua rete viticola decisamente fitta e per la tersità enologica della sua trasformazione. Agenti che recano la profondità e la nettezza del suo candore integro d'aroma.
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| Data di degustazione: 18-06-2007 |
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| Tipo: Rosso |
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| Prezzo: A |
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| Bottiglie prodotte: 350000 (volume 0,75 lt) |
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| Uve: Lambrusco Salamino 85%, Lambrusco Grasparossa 15% |
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| Lotto degustato: 7093 |
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