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| IP |
VP |
QQ |
ACQ |
| 85 |
8,87 |
9,8 |
9,34 |
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| Riunite |
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| Lambrusco Grasparossa Cinghio del Fojonco sa |
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| Consistenza: 28 - Equilibrio: 29 - Integrità: 28 |
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85 |
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| Sensazioni: una crema di frutto nerastro spumoso la cui morbidezza fluente rende il suo sapore di avvolgente, suadentissimo equilibrio. Più che dolce, pienamente, armoniosamente equilibrato, con il tannino che evita alla morbidezza qualsiasi ridondanza stucchevole, che reca all'uvosità di base i toni gusto-aromatici di carnosi frutti rossi di bosco. Il profumo li porge ben netti in definizione, ben vivi in fragranza. Con il lampone a dominarli squisito. Al gusto e al profumo li si avverte privi d'ogni amara inflessione. In tale souplesse di morbidezza e tannicità, non si riesce a definire questo sapore: un punto di morbido, non grave peso, in cui è la polpa del frutto, morbida, subitaneamente e persistentemente, naturalmente a conquistare. |
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| Data di degustazione: 07-07-2006 |
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| Tipo: Dolce |
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| Prezzo: A |
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| Bottiglie prodotte: 300000 (volume 0,75 lt) |
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| Uve: Lambrusco Grasparossa |
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| Lotto degustato: 6080 |
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